根据学院的安排，下周二要对我教学能力进行考核。思来想去大半天，我真是不知道我可以讲授什么内容，好像什么都不熟悉又好像都知道一点（半吊子）。不知道是偶然还是命中注定，学生猛然问了好几个水分相关的问题，我当即决定就讲植物水分相关的内容。考虑到自己是完全没有教学经验的人，于是找了几位老师的课件瞧了瞧。虽然只瞧了五分钟，但是我产生了不少疑惑。
水分代谢这个词在几位老师的课件中出现的频率都非常高，让我很震惊。翻阅了下教材，原来这是必考的基本定义。教材上：“植物对水分的吸收、运输、利用和散失的过程，称之为水分代谢（water metabolism）”。可是仔细想一想，水分真的代谢了吗？
生命科学对‘代谢’有非常明确的定义：生物体内所发生的用于维持生命的一系列有序的化学反应的总称。水在植物体内除了光合作用过程中有占比非常少量的光解，绝大部分的水分在植物体内没有发生化学反应。水分的吸收、运输和散失更是纯粹的物理学过程，吸收（叶片的吸收或许有相变）和大部分运输过程甚至连物理性的相变都没有。
谨慎起见，我放狗搜了下“water metabolism”，这个词搜出的结果只有一个：1964一位瑞典人（Kozlowski Theodore T）写的一则不到100个单词的书评。赶紧翻阅了下几本美帝流行的植物生理学教材，没有任何教材提及Water metabolism。老外的教材中使用频率比较高的说法是Water relative，但是中文翻译不知道怎么翻，我个人觉使用水分循环在大多数情况下是合理术语。
此外，关于水势叙述的错误实在是太多，而且存在严重的灌输定义现象。教材和课件上的内容严重滞后，虽然封面上写着第XX版，内容基本停留在4-50年前的认识。另一个例子，几乎所有课件都在强调蒸腾拉力（或者所引起的水势差）是最主要的水分运输动力。但是蒸腾拉力是如何产生的完全没有提及。正是因为对蒸腾拉力产生的缘由不清楚，对于‘内聚力-张力’假说更是有误解和误导之嫌，有人甚至在课件里说张力是水柱重力产生的！
华中农业大学作物楼，武汉